46x Gezonde Airfryer Recepten met Groenten

Door /
gezonde-airfryer-recepten-met-groenten
Inhoudsopgave

Groenten Gerechten Maken in de Airfryer
Laat je Lekker Inspireren

Gezonde groenten gerechten kun je uitstekend bereiden in je airfryer. Je kunt paprika’s, tomaten, bloemkool, broccoli, courgettes, asperges, (zoete) aardappels, aubergines en nog veel meer groenten airfryen. Met jouw hetelucht friteuse kun je, eventueel met behulp van airfryer accessoires, groenten grillen, roosteren, poffen en stomen. Laat je inspireren met deze lekkere airfryer recepten vol heerlijke groenten.

Tip: Bekijk de beste Airfryer Kookboeken!

“Groenten uit de airfryer behouden hun prachtige kleur. Hierdoor spatten de kleuren werkelijk van je bord af!”
Pim, FrituurGezond.nl

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

 46x Airfryer Recepten met Groenten 

Vegetarisch Groente Lasagne
Recept: Eatertainment.nl

Groente-lasagne-uit-de-airfryer

Dit is een heerlijke vegetarisch recept voor een groente lasagne uit de airfryer. In de lasagne gaat courgette, geitenkaas en pomodorini tomaten. De lasagne is lekker romig met een hartige smaak door de kaas en een lichtzoete smaak van de bietjes en tomatensaus.

Courgette Koekjes
Recept: Dekokendezussen.nl

Courgette-Koekjes-uit-de-Airfryer

Maak gezonde groentekoekjes als tussendoortje of voor tijdens de lunch. Deze koekjes zitten vol met verse groenten, zoals courgette, aardappel, uien en maïs. En bovendien is het maken van de groenten koekjes helemaal niet moeilijk. Grill de koekjes in een kwartiertje in je airfryer.

Melanzane alla Parmigiana
Recept: Miljuschka.nl

Melanzane-alla-parmigiana-uit-de-Airfryer

Een mooie klassieker uit Italië maak je ook in je airfryer. Dit recept is een soort lasagne maar dan zonder de pastavellen. In plaats daarvan bouw je de ‘lasagne’ op met laagjes aubergine. Een beetje zoals bij een Griekse mousaka. Bij de lasagne mag de kaas natuurlijk niet ontbreken. Er gaan maar liefst drie soorten kaas in.

Goudbruine Maiskolven
Recept: Ohmydish.nl

Maiskolven-uit-de-airfryer

Een van mijn favoriete groentes om te maken in de airfryer is een maiskolf. De maïs wordt super mooi krokant en lekker zoet, heerlijk voor bij de barbecue of als zomers bijgerecht. In dit recept breng je de maïskolven op smaak met peper, zout chilipoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder. En natuurlijk een klontje roomboter.

Griekse Schotel met Paprika Aardappeltjes en Courgette
Recept: Lekkerensimpel.com

Griekse-schotel-met-paprika-aardappeltjes-courgette

Een heerlijk vegetarisch Grieks eenpansgerecht voor 2 personen. Vol met paprika, courgettes, aubergines, rode ui en krieltjes.

Italiaanse Hasselback Courgette met Witte Kaas
Recept: Gezondeairfryerrecepten.nl

Italiaanse-Hasselback-Courgette-met-Witte-Kaas

Een hasselback courgette is een ingesnede courgette waartussen je witte kaas stopt. Dit is een eenvoudig, mooi en super lekker bijgerechtje.

Verse Groenten met Kipdijfilet
Recept: FrituurGezond.nl

groenten-met-aardappel-kipdijfilet-feta-uit-de-airfryer-recept

Een heerlijk, gezond en makkelijk airfryer recept met verse groenten, kipdijfilet, aardappeltjes en feta. Het recept heeft een zomers Italiaans en Grieks tintje.

Shaksuka met Jalapeño uit de Airfryer
Recept: 24Kitchen.nl

shakshuka-uit-de-airfryer-recept

Shaksuka is een gezond gerecht met gepocheerde ei in een saus van tomaten, paprika, chilipeper (of Jalapeño) en ui.

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

Zoete Aardappelschotel met Kip, Maïs en Avocado
Recept: Lekkerensimpel.com

ZOETE-AARDAPPELSCHOTEL-MET-KIP

Zet snel een gezonde maaltijd op tafel. Bekijk dit recept voor een makkelijke zoete aardappelschotel met maïs, cherrytomaatjes, avocado en kidneybonen.

Italiaanse Gegrilde Groenten met Garnalen
Recept: Heatherandlime.nl

Italiaanse-Gegrilde-Groenten-Met-Garnalen

Deze gezonde lunch met verse gegrilde groente en garnalen is perfect voor één persoon. Grill de garnalen samen met wat courgettes, paprika en champignons.

Krokant Gegrilde Broccoli en Courgette (Groentesnack)
Recept: Dekeukenboef.com

Krokant-Gegrilde-Broccoli-en-Courgettes

Maak een verantwoorde en gezonde groentesnack in de airfryer met broccoli roosjes en blokjes courgette. Serveer de groentesnack met wat hummus om lekker te dippen.

Gouden Bloemkoolrijst met Wilde Kabeljauw
Recept: Healthyfoodiemanon.com

Gouden-Bloemkoolrijst-Met-Kabeljauw

Vervang normale rijst voor gezonde rijst gemaakt van bloemkool. Deze lekker gekruide bloemkoolrijst is echt goddelijk uit de airfryer met wilde kabeljauwfilets.

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

Spaanse Aardappelschotel met Chorizo en Kastanjechampignons
Recept: Uitpaulineskeuken.nl

Spaanse-aardappelschotel-met-chorizo-uit-de-airfryer

Een vrolijke Spaanse aardappelschotel met aardappeltjes, groente en chorizo voor extra pit. Dit is een prima maaltijd voor een zonnige dag of als bijgerecht bij de bbq.

Aardappel Ovenschotel met Rundergehakt, Prei, Paprika en Za’atar
Recept: Gezondeairfryerrecepten.nl

Ovenschotel-van-gehakt-en-prei-met-zaatar-airfryer

Deze exotische ovenschotel is heel bijzonder door het kruid Za’atar. Dit is het magische kruidenmengsel uit het Midden-Oosten. Deze ovenschotel is lekker met een salade.

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

Volkoren Lasagne met Andijvie, Courgette, Tomaat en Zalm
Recept: Gezondeairfryerrecepten.nl

Volkoren-Lasagne-Met-Andijvie,-Courgette,-Tomaat-en-Gerookte-Zalm-uit-de-airfryer

Maak een gezondere variant van de lasagne met volkoren lasagnebladen, cherrytomaten, andijvie, zalm en courgette. Binnen een half uur is dit gerecht klaar in de airfryer.

Koolhydraatarme Lasagne van Pompoen met Tomaat en Tonijn
Recept: Gezondeairfryerrecepten.nl

Koolhydraatarme-Lasagne-van-Pompoen-met-Tomaat-en-Tonijn

Nog een verantwoorde recept voor een lasagne. Deze koolhydraadarme variant vervangt de standaard bladen voor plakken pompoen. Binnen 20 minuten is deze lasagne ready.

afvallen-met-airfryer-cover

 Airfryer Kookboek Tip 

Afvallen met Airfryer is een airfryer kookboek met 128 pagina’s en 46 recepten. Dit receptenboek is speciaal ontwikkeld als je graag wilt afvallen en hiervoor je airfryer wil gaan gebruiken. Het is een erg leuk kookboek voor zowel beginners als voor de meer gevorderde gebruiker van de airfryer. Het boek staat vol met receptideeën voor ontbijt, lunch en avondeten.

Bekijk het Kookboek

Italiaanse Airfryerschotel Ratatouille met Minikrieltjes
Recept: Celavita.nl

Italiaanse-Airfryerschotel-Ratatouille-met-Minikrieltjes

Dit is een super lekker eenpansgerecht voor in de airfryer. In dit gerecht gaan kleine Celavita aardappeltjes, rode paprika, champignons en gerookte kipfilet. Lekker hoor!

Ratatouille met Groene en Gele Courgette
Recept: Philips.nl

Ratatouille-uit-de-Airfryer

Een ratatouille is het stoven van verse groenten en dat kan gewoon met je airfryer. In dit recept maken we een ratatouile van courgette, aubergine en tomaat.

Kleurrijke Gevulde Paprika’s met Ei en Gehakt
Recept: Philips.nl

Kleurrijke-gevulde-paprika's-met-ei-en-gehakt

Gevulde paprika’s is een van de makkelijkste groente gerechten om te maken in je airfryer. Dit recept van Philips bevat 6 porties en is binnen 30 minuten klaar.

Diverse Gevulde Groenten uit de Airfryer
Recept: Dehippevegetarier.nl

diverse-gevulde-groenten-uit-de-airfryer

Naast paprika’s kun je meer verschillende soorten groenten vullen. Bijvoorbeeld gevulde flespompoen met rode quinoa en biet of gevulde portobello met spinazie.

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

Gegrilde Regenboog Groenten met Maïs en Spruitjes
Recept: Philips.nl

Gegrilde-Regenboog-Groenten-met-Spruiten-Champignons-Krielaardappelen-en-Maïs

Een mix met vers gesneden gegrilde groenten, daar maak je mij altijd blij mee. Dit recept bestaat uit een mix van mäis, spruitjes, champignons, ui, aardappel en paprika.

Regenboog Groentespiesen met Paprika en Courgette
Recept: Philips.nl

groenten-spiesjes-cherrytomaatjes-paprika-courgette

Zoek je een simpel, snel maar toch gezond bijgerecht voor bijvoorbeeld bij de barbecue? Maak dan binnen 10 minuten deze groentespiesjes met o.a. rode, gele en groene paprika.

Gegrilde Zeebaars met Groenten
Recept: Philips.nl

Gegrilde-zeebaars-met-groenten

In de airfryer kun je perfect een vis grillen samen met een mooie mix groenten. In dit recept grillen we een zeebaars met een mix van paprika, citroen ui en orkra.

Groentechips van Wortels, Rode Biet en Pastinaak
Recept: Philips.nl

airfryer-groentechips-wortel-pastinaak-rode-biet

Trek in eigen gemaakte chips die ook nog eens gezond zijn? Maak dan in je airfryer deze groentechips. Snijd de groenten in plakjes en binnen een kwartier heb je een lekkere snack.

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

Maiskolf uit de Airfryer
Recept: Theamazingkitchen.nl

Maiskolf-uit-de-airfryer

In dit recept gaan we twee suikermaiskolven met roomboter en kruidenbereiden in de airfryer. Een tip is om voorgegaarde maiskolven te gebruiken, hierdoor gaat de bereiding een stuk sneller.

Groente / Veggie Burgers
Recept: Dehippevegetarier.nl

groente-veggie-burgers-uit-de-Airfryer

Even een dagje zonder vlees? Dan zijn deze vegetarische burgers uit de airfryer wat voor jou. Met drie groenteburgers van biet & aubergine, broccoli & champignons en wortel & pompoen.

Grote Garnalen in Chilisaus met Rijst en Oosterse Groente
Recept: Homemadechefs.nl

Grote-garnalen-in-chilisaus-met-rijst-en-oosterse-groente-mix-airfryer

Zin om een Oosterse maaltijd met pandanrijst te maken met je hetelucht friteuse? Met dit recept maak je gamba’s met een mix van maiskolfjes, oesterzwammen, paksoi, taugé, bosuitjes.

Courgette Frietjes uit de Airfryer
Recept: Makkelijkafvallen.nl

courgette-friet-frites-patat-uit-de-airfryer

Patat of frites uit de airfryer is vaak al minder slecht uit de airfryer. Maar echt gezond wordt het pas als je groentefrietjes maakt, zoals deze van courgette. Houd 180 graden aan voor dit recept.

Wortel Friet uit de Airfryer
Recept: Beautylifestylesanne.nl

Wortelfriet-uit-de-airfryer

Gezonde frietjes kun je maken van allerlei groenten. Leuk om eens te proberen in je airfryer. Maak bijvoorbeeld deze gezonde wortelfriet met currypoeder en honing. Echt een super slank bijgerecht.

Boerenkool met Rookworst
Recept: Philips.nl

Boerenkoolschotel-met-rookworst-uit-de-airfryer

Maak een heerlijke gratin met je airfryer door deze boerenkoolschotel met rookworst te maken. Je hebt een passende ovenschaal nodig om voor dit recept met boerenkool, aardappelschijfjes, spekjes en worst.

Krokante Boerenkoolchips uit de Airfryer
Recept: Kookfans.nl

Boerenkoolchips-in-de-Airfryer

Eet je boerenkool alleen in de winter? Niet nodig, want je kunt er ook lekkere en knapperige chips van maken. En dat binnen 3 minuten. Bekijk hier een alternatief recept op Philips.nl.

Zoete Aardappelschotel met Broccoli en Zalm
Recept: Uitpaulineskeuken.nl

Zoete-aardappelschotel-met-broccoli-en-zalm-airfryer

Kijk eens dit prachtige airfryer recept van Pauline. Deze aardappelschotel is een soort quiche die je maakt in een ovenschaal of airfryer bakblik. Gezond, makkelijk en lekker om te maken.

Gevulde Tomaten met Spinazie en Gerookte Ham
Recept: Airfryertotaal.nl

Gevulde-tomaten-met-spinazie-en-gerookte-ham

Tomaten zijn naast paprika’s ook perfecte groenten om te vullen met iets lekkers. In dit recept gaan we gevulde tomaten maken met spinazie en gerookte ham en Boursin. Het is handig om een bakblik te gebruiken voor dit gerechtje.

Aardappeltjes en Groenten met Gevulde Kip
Recept: Leukerecepten.nl

aardappeltjes-en-groenten-met-gevulde-kip-uit-de-airfryer

Met een airfryer kun je vrij eenvoudig een complete maaltijd met groeten bereiden. We gaan twee kipfilets vullen met geitenkaas en hierbij komt een mix van winterpeen, broccoli, rozemarijn en aardappelschijfjes.

Kleurrijke Groente Pizza’s (3 soorten)
Recept: Dehippevegetarier.nl

Kleurrijke-Groente-Pizza's-Rode-Biet-Broccoli-Zoete-Aardappel

Heb je wel eens een pizza op met een bodem gemaakt van groenten? Maak je eigen ‘Magioni’ pizza in de airfryer. Dit recept bevat drie soorten met rode biet, broccoli en zoete aardappel.

Knapperige Broccoli met Geraspte Kaas
Recept: Homemade-recepten.nl

Knapperige-Broccoli-met-Geraspte-Kaas-uit-de-airfryer

Gekookte broccoli vind ik zelf minder lekker, ik wok het liever zodat het knapperig blijft. Maar wist je dat je broccoli ook kunt roosteren in je airfryer? Super lekker en simpel om te maken.

Geroosterde Bloemkool met Kerrie
Recept: Cynthia.nl

Geroosterde-Bloemkool-uit-de-Airfryer

Jawel, je kunt een hele bloemkool roosteren in de airfryer. Dit is echt een van mijn favorieten. En zo ook die van “Miss Lipgloss” Cynthia. Lekker met wat kruiden en het is zo klaar (en veel lekkerder).

Krokante en Kruidige Bloemkool Nuggets
Recept: Leukerecepten.nl

Krokante-Bloemkool-Nuggets-uit-de-Airfryer

Maak zelf vegetarische nuggets van bloemkool. Snijd de bloemkool in roosjes en haal ze door een kruidig beslagje. In de airfryer maak je er een krokante en kruidige nugget van.

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

Courgettegratin uit de Airfryer
Recept: Philips.be

Courgettegratin-uit-de-Airfryer

Zin in een makkelijke gerechtje met courgette? Dan is dit wat voor jou. Snijd de courgette door de helft en doe er een mengsel van broodkruim en geraspte kaas op. Zo maak je een lekkere gratin.

Courgette Spiraal uit de Airfryer
Recept: Theamazingkitchen.nl

Courgette-Spiraal-uit-de-Airfryer

Je wilt wat lekkers, gezonds en ook iets dat er mooi uit ziet? Maak dan deze Courgette Spiraal met je airfryer. Het geheim is een satéprikker en een appelboor, lees dus snel het recept.

Gepaneerde Courgette met Geraspte Parmezaanse Kaas
Recept: Bhbinfohub.nl

Gepaneerde-courgette-met-geraspte-Parmezaanse-kaas-of-oude-kaas-uit-de-airfryer

In dit recept maken we repen courgette die we bestrijken met ei en dan onderdompelen in een kruiden- en kaasmengsel. In de Airfryer worden de courgette stengels heerlijk krokant, lekker hoor!

Groentefriet van Pastinaak, Wortels en Koolraap
Recept: Philips.nl

Groentefriet-van-Pastinaak-Wortels-Knolselderij-Koolraap-Airfryer

Wie houdt er niet van frietjes? Maak je eigen verse friet of patat van pastinaak, wortels, knolselderij en koolraap en panko. Je maakt het af met een gezond sausje van yoghurt en bieslook.

Gevulde Paprika’s met Gehakt en Kidneybonen
Recept: Uitpaulineskeuken.nl

Gevulde-paprika’s-met-gehakt-en-kidneybonen

Dit is een eenpansgerecht met een Mexicaanse twist. We gaan rode paprika’s vullen met gehakt, kidneybonen, maïs, komijn en chipotle. Serveer bij de paprika’s een verse guacamole en tortillachips.

Gegrilde Plakken Aubergine uit de Airfryer
Recept: Philips.nl

Gegrilde-aubergine-plakken-Airfryer

Naast frituren kun je ook grillen met je airfryer. Dit lukt het beste met een Philips Airfryer met het grillpan accessoire. Hiermee kun je bijvoorbeeld plakken aubergine grillen, lekker bij een bbq.

Gegrilde Varkenshaas met Aardappel en Sperziebonen
Recept: Philips.nl

Gegrilde-varkenshaas-met-aardappel-en-sperziebonen

Maak een klassiek gerecht in je airfryer. We gebruiken hiervoor diepvries sperziebonen, want deze zijn al voorgekookt. Deze rollen we in ontbijtspek. Daarbij gaan kruimige aardappelen en twee varkenshaasjes.

Complete Maaltijd met Krieltjes, Groenten en Worst
Recept: Theamazingkitchen.nl

Complete-maaltijd-uit-de-airfryer-met-krieltjes,-groenten-en-worst

Maak met je hetelucht friteuse een volledige maaltijd met aardappelen, groenten en worst. Even wat groenten snijden en aardappelen schillen en de airfryer doet de rest. Lekker met chipolataworstjes.

Recepten en Airfryer Tips?
Volg mij op Facebook →

Meer over groenten recepten

Ik maak zelf regelmatig groenten klaar in de airfryer. Bijvoorbeeld bloemkool, broccoli of zoete aardappel. Maar ik grill bijvoorbeeld ook puntpaprika’s en tomaat om daarmee een lekkere soep te maken.

Het liefste bereid ik groenten in een Philips Airfryer, dat komt omdat ik dan bijvoorbeeld het grillplaat accessoire kan gebruiken. Met dit plaatje tover je bijvoorbeeld je Philips Airfryer XXL zo om tot een wokpan. In de onderstaande video zie je bijvoorbeeld hoe ik samen met de Philips Chef een heerlijke groentemix maak. Deze mix bestaat uit groene asperges, rode ui, sugarsnaps, champignons en gele paprika. Echt zo lekker!

Groentenmix wokken met de grillmeesterset

Groenten, aardappelen en vlees met het meerlaagsrekje

Meer inspiratie & airfryer recepten

Met een airfryer kun je meer dan alleen snacks en frites bakken. Laat je daarom lekker inspireren met allerlei leuke, gezonde en snelle recepten. Bekijk al mijn airfryer recepten pagina's:

Tips voor airfryer friet en snacks

De meeste mensen gebruiken een airfryer vooral als vervanger voor de oude frituurpan. Dat betekent op z’n tijd een lekker patatje met een frikandel, kaassoufflé of kroket. Lees en bekijk hieronder mijn tips:

Wordt vervolgd…

Dit waren voor nu de lekkere airfryer recepten met groenten. De kleuren spatten bij sommige gerechten werkelijk van je bord af. De bedenkers van deze recepten laten zien dat je met je hetelucht friteuse daadwerkelijk op een gezonde manier kunt frituren met hetelucht. Dit bewijst maar weer dat een airfryer veel meer is dan alleen een vervanger van je oude vette frituurpan.

Ik blijf deze pagina nog even vullen met meer groenten gerechten zodat jij voldoende inspiratie hebt om zelf aan de slag te gaan!

2 gedachten over “46x Gezonde Airfryer Recepten met Groenten”

  1. Carla

    Hallo Pim,

    Ik hoopte op een beschrijving HOE je kunt STOMEN in een airfryer. Of hoe en waarvoor je die andere pictogrammen gebruikt. Van de Molino Healthfryer. van Tommy teleshopping.
    Maar het enige wat je dan tegenkomt zijn recept-ideeen. Daar heb je niets aan als je niet weet hoe het moet?

    Antwoord

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven