Ben je thuis met 2 à 3 personen? Of woon je alleen? Welke airfryer kun je dan het beste kopen? Het meest voor de hand liggende is een kleine airfryer. Want waarom zou je een grote airfryer kopen als je met weinig mensen bent? Vergis je niet, ook als je maar met 2 personen bent is het mijn advies om voor een wat grotere heteluchtfriteuse te kiezen. Ik leg je hier uit waarom en ik geef advies over 3 goede airfryers.
Bezoekers van FrituurGezond.nl vragen mij regelmatig om airfryer advies. Welke airfryer is het meeste geschikt? Moet je een kleine of grote airfryer kopen? Welke maakt makkelijk schoon? Op deze pagina geef ik jou advies welke airfryer ik zou kopen.
“Pim, help! Ik weet niet welke airfryer ik moet kopen.”
Zomaar een vraag uit mijn mailbox
Ik merk dat veel mensen twijfelen tussen airfryers want je ziet al snel door de bomen het bos niet meer. Er zijn zoveel verschillende airfryers te koop van diverse merken. Je weet dan als snel niet meer waar je goed aan doet. Hoe kies je de beste airfryer voor jouw situatie?
Ik wilde “eventjes” een airfryer kopen, maar zie nu door de bomen het bos niet meer!
Een citaat van een van mijn bezoekers
Moet ik nu een kleine of een toch een grote airfryer kopen? Kan ik het beste kiezen voor Philips of is een ander merk ook goed? En welke airfryer heeft de beste bakresultaten?
Op deze pagina vind je mijn Airfryer Keuzehulp waarin ik mijn advies geef over de beste airfryer per situatie. Ben je alleen, woon je samen of heb je een groot gezin? Voor iedereen en elk budget is een goede airfryer te vinden. Samen komen we er wel uit!
“Welke airfryer is geschikt voor 1 persoon?”
Ben je alleenstaand, of ben je de enige thuis die van een gezonder frietje houdt? Dan heb je op het eerste gezicht geen hele grote airfryer nodig. Een compacte airfryer met een inhoud van 0,8 kg lijkt dan het meeste geschikt. Dit type airfryers valt onder ‘kleine airfryers’. Maar toch adviseer ik je een iets grotere aifryer te nemen. Want als je visite krijgt is het ook handig als je bijvoorbeeld een lekker bittergarnituurtje kunt serveren. Dan is een wat ruimere airfryer handiger.
“De Inventum GF400HL is een analoge airfryer met een capaciteit van 1,2 kg. Doordat deze airfryer wat ruimer is dan een kleinere 0,8 kg airfryer behaal je betere bakresultaten. Als je alleen bent vul je namelijk het frituurmandje niet helemaal vol, hierdoor wordt je gerecht beter gegaard. En de extra ruimte is ideaal als je voor meer personen wilt airfryen.” – Pim
“Welke airfryer is geschikt voor 2 tot 3 personen?”
Ik kom dan al snel uit bij minimaal een XL airfryer met een laadvermogen van 1,2 kg of meer. Het hangt er een beetje van af wat je precies wilt airfryen om te bepalen welke airfryer geschikt is. Wil je alleen frietjes en snacks airfryen? Dan zijn de meeste XL hetelucht friteuses wel geschikt. Maar als je ook wat gezondere gerechten wilt klaarmaken, dan moet je bij Philips zijn.
“De Philips Avance Airfryer XL is een uitstekende airfryer. Voor 2 tot 3 personen kun je hiermee prima friet en snacks bereiden. Maar omdat Philips allerlei handige airfryer accessoires verkoopt, kun je ook gezonde gerechten maken. Zoals groentes poffen of zalm grillen.” – Pim
“Welke airfryer is geschikt voor gezin van 3 tot 5 personen?”
Voor grotere gezinnen ontkom je niet aan een XXL airfryer. Maar laat deze benaming niet te hoge verwachtingen scheppen. Ja, het zijn grote machines. Maar nee, je kunt er niet voor 5 personen tegelijk eten in bereiden. Een mand vol friet, dat gaat nog wel. Maar als je bijvoorbeeld een hele maaltijd wilt maken, dan is zelfs een XXL airfryer te klein.
“De Philips Avance Airfryer XXL is echt mijn favoriet. De bakresultaten zijn super en in combinatie met diverse accessoires is het een heel divers apparaat. Friet, kip, vlees, vis, groenten. Het kan allemaal. Voor frites en snacks is deze ruim genoeg voor grote gezinnen. Maar voor gehele maaltijden is de Airfryer voor maximaal 2 tot 3 personen geschikt.” – Pim
“Welke airfryer heeft de beste bakresultaten voor friet en snacks?”
Er kan er maar een de beste zijn en dat is de Philips Airfryer. Veel mensen vragen zich af welke airfryer goede bakresultaten geeft. En uit mijn vergelijkingen is dat telkens weer de Philips Airfryer en dat komt mede door de unieke starfish technologie in de binnenpan. Dit zorgt namelijk voor een optimale luchtstroom langs je frites, kroketten, frikandellen, kaassoufflés en bamischijven.
“Het is geen goedkope frituurpan, zo’n Philips Avance Airfryer XXL. Maar het is wel echt een hele goede airfryer. Zeker als je het belangrijk vindt dat de bakresultaten goed zijn. Als ik de Philips vergelijk met andere merken, dan valt mij op dat de bakresultaten van Philips altijd wat beter zijn. Alle frietjes zijn rondom krokant en gaar en dat is bij ander merken vaak anders, zeker bij grotere hoeveelheden. Met zijn XXL inhoud is deze airfryer ook ideaal voor een gezin.” – Pim
“Welke airfryer is het makkelijkste in onderhoud?”
Ik vind het onderhoud van een airfryer super belangrijk. Je houdt je airfryer namelijk alleen in topconditie als je de onderdelen na elk gebruik schoonmaakt, gewoon met een eenvoudig sopje. Toch zetten veel mensen na gebruik hun vieze airfryer terug in de kast, zoals ze gewend zijn bij hun oude frituurpan. Maar je moet je airfryer zien als een koekenpan of wokpan, die maak je na het koken ook schoon. Maar welke airfryer maakt het makkelijkste schoon?
“De Princess Digital Family Aerofryer XXL is een ruime airfryer die je snel en makkelijk schoonmaakt. De bakresultaten voor frites, snacks, vlees en vis zijn goed. En na het airfryer maak je het mandje en de pan binnen een paar minuten schoon. De onderdelen bevatten nauwelijks lastige hoekjes waar vuil achter blijft plakken. ” – Pim
“Welke airfryer heeft de makkelijkste bediening?”
Het instellen van een airfryer is heel eenvoudig. Je hoeft in de basis alleen maar de tijd en temperatuur in te stellen. Maar toch zijn er bepaalde fabrikanten die allerlei extra functies toevoegen die ik zelf eigenlijk overbodig vindt. Bijvoorbeeld een knop voor je favoriete baktijd, een knop om het gerecht warm te houden of een knop voor een keuzemenu vol met ingestelde baktijden. Het makkelijkste werkt een analoge airfryer met een duidelijk temperatuurindicator en een luid signaal wanneer de ingestelde tijd is verstreken.
“De Inventum GF400HL is echt een makkelijk te gebruiken airfryer die ook nog eens makkelijk is om schoon te maken. Met de analoge draaiknoppen stel je de tijd en temperatuur snel, duidelijk en eenvoudig in. Bovenop zijn twee lampjes zichtbaar die aangeven wanneer de airfryer aanstaat en wanneer de airfryer op temperatuur is. Veel makkelijker kan het niet. En de bakresultaten zijn heerlijk krokant.” – Pim
“Welke airfryer is een goedkope versie van de Philips Airfryer?”
Wil je graag een grote XL of XXL airfryer maar vind je een Philips Airfryer te duur? Dat kan ik mij goed voorstellen. Een Philips Airfryer XXL kost al snel zo’n 200 euro en dan heb je er nog geen accessoire bij. Wat is nou een goede airfryer die niet duur is, maar wel goede prestaties levert? Hieronder mijn advies.
“De Princess Digital Family Aerofryer XXL is een airfryer die op de meeste vlakken goed scoort. Ik vind het een mooie airfryer om te zien, daarnaast maakt de airfryer makkelijk schoon, diepvries friet en snacks zijn mooi krokant en het frituurmandje is lekker ruim. Nog veel belangrijker, de airfryer is de helft goedkoper dan een Philips Airfryer XXL. Waar lever je dan op in? De bakresultaten zijn wat minder als je bijvoorbeeld groentes wil poffen of eigengemaakte verse friet wilt maken. Daarnaast zijn er geen airfryer accessoires beschikbaar. ” – Pim
“Wat is een goede kleine airfryer voor 2 personen?”
Niet iedereen zit te wachten op een grote airfryer in de keuken. Want waar moet je zo’n apparaat nu weer laten? Het liefst berg je de airfryer op in een keukenkastje of in de trapkast. Dus de friteuse mag niet al te groot zijn. Let er wel op dat een kleine airfryer ook betekent dat deze geschikt is voor minder personen. Kleine airfryers hebben een capaciteit van ongeveer 0,8 kilogram of minder en zijn geschikt voor 1 tot 2 personen. Welke compacte airfryer kun je het beste kopen?
“De Inventum GF254HLD is een klein formaat airfryer met een inhoud van 2,5 liter, geschikt voor 0,8 kg frites. De compacte airfryer is geschikt voor 1 tot 2 personen. Het display geeft in blauwe cijfers de tijd en temperatuur onder elkaar weer, dat is er erg handig. Bij de Inventum krijg je ook een scheidingswandje om je frituurmandje op te delen voor twee verschillende gerechten.” – Pim
Afmetingen: 28 x 35,5 x 33 cm (LxBxH)
“Wat is een goede mini airfryer voor kleine hoeveelheden?”
Zoek je een kleine airfryer die je af en toe gebruikt voor kleine hoeveelheden? Het kan zijn dat je er zo een zoekt omdat je alleenstaand bent. Maar het kan ook zijn dat je een mini airfryer zoekt om ’s ochtends snel een afbakbroodje af te bakken, om ’s avonds één of twee kipburgertjes te bakken of om in het weekend een paar bitterballetjes te ‘frituren’.
“Deze Tristar FR-6980 is een echt een mini airfryer. Hij is klein, lichtgewicht en heeft slechts 1.000 watt vermogen. Hierdoor is de airfryer ook ideaal voor op vakantie, bijvoorbeeld voor op de camping. Ik gebruik de Tristar Mini Crispy Fryer bijvoorbeeld als ik één of twee broodjes wil afbakken, of wanneer ik voor 1 persoon wat friet wil maken. Er past niet veel in, maar dat maakt deze airfryer natuurlijk ook mini. Ik vind ‘m ideaal, want je pakt het airfryertje zo op hij neemt weinig ruimte in.” – Pim
“Wat is de beste airfryer van Philips?”
Philips heeft diverse airfryers in haar assortiment. Maar welke Philips Airfryer is het beste? Naar mijn mening is dat de Philips Airfryer XXL. Deze airfryer is groot, maar zeker niet alleen maar geschikt voor gezinnen. Zelfs als je alleen woont of een tweepersoonshuishouden hebt is deze Airfryer echt een aanrader, want je kunt er namelijk hele maaltijden in bereiden.
“Wil je het beste van het beste, dan kom je uit bij de Philips Avance Airfryer XXL. Maar daar betaal je ook wel wat voor natuurlijk. Wil je een goedkopere versie, kijk dan naar het Viva model met analoge bediening. De reden dat de Airfryer XXL zo goed is komt omdat de machine degelijk is, zeer goede bakresultaten heeft, goed om temperatuur blijft en een ruime keus aan airfryer accessoires heeft. De Philips is niet alleen een vervanger van je frituurpan, want je kunt er ook mee koken, bakken, braden en grillen.” – Pim
“Wat is de beste airfryer van Tefal?”
Tefal is vooral bekend van de Tefal ActiFry modellen. Maar ik ben daar zelf nooit echt fan van geweest omdat deze hetelucht friteuses een draaiende arm hebben die je gerecht in de rondte draait. Sinds een paar jaar heeft Tefal ook airfryers zonder draaiende arm in het assortiment. En ik vind de Tefal EY4018 hiervan de beste.
“De Tefal EY4018 (Easy Fry Precision) is door de Consumentenbond in 2019 uitgeroepen als ‘Beste Koop’. De stijlvolle airfryer heeft een ruime inhoud van 4,2 liter geschikt voor 1,2 kg. De bakresultaten van friet en snacks zijn goed. Ook groente, vlees en visgerechten kun je prima klaarmaken. Je bedient de airfryer eenvoudig met het digitale fraaie display. ” – Pim
Hier op FrituurGezond.nl lees je mijn echte beoordeling en ervaring met airfryers. Ik test hetelucht friteuses van verschillende merken. Bekijk hieronder mijn airfryer reviews:
Wil je verschillende specificaties van populaire airfryers met elkaar vergelijken? Bekijk dan deze pagina om airfryers te vergelijken.
Ik krijg veel vragen over airfryers in mijn mailbox of via reacties op mijn pagina’s. Hieronder een selectie van vragen waarop ik in vogelvlucht antwoord geeft. Een soort Q&A-sessie dus. Oke, let’s go!
Nee, ik ben zelf fan van grote airfryers omdat de extra ruimte meer mogelijkheden biedt. Ik gebruik mijn airfryers in een tweepersoonshuishouden en het is prettig dat je gerecht goed de ruimte heeft in de airfryer om te kunnen garen. Bij kleinere airfryers merk je al snel dat je gerecht te dicht op elkaar ligt.
Ik twijfel tussen een kleine en een grote airfryer, wat moet ik kiezen?
Een voorbeeld? Stel je wil frites met een paar snacks airfryen. Dan is het fijn als je je frites aan één kant kunt houden in je frituurmandje en aan de andere kant je snacks. Dit zorgt voor een beter bakresultaat. Daarnaast biedt een ruim frituurmandje ook de mogelijkheid om een gehele maaltijd te bereiden, je kunt bijvoorbeeld een ovenschaaltje kwijt. Natuurlijk, je moet wel de ruimte hebben in de kast om een grote XXL airfryer op te kunnen bergen.
Je kan het vast al raden, maar dat is de Philips Airfryer. Waarom is dat? Ik heb er een artikel over geschreven wat de meerwaarde is van een duurdere airfryer. Maar het komt erop neer dat de Philips Airfryer de beste bakresultaten geeft, de grootste community heeft met airfryer-fans die volop recepten en tips delen en een divers aanbod bevat aan airfryer accessoires zodat je heel gevarieerde gerechten kunt maken.
Ik ben ook fan van onder andere Inventum, Princess en Tefal airfryers. Ik gebruik ze met veel plezier en ik wissel mijn airfryers regelmatig af. Ik gebruik dus niet alleen maar Philips Airfryers als ik ’s avonds aan het koken ben. Elke keer staat er een ander merk airfryer op mijn aanrecht en geen enkele airfryer die ik heb stelt teleur. Pas als ik meer ga koken met mijn airfryer in plaats van frituren, dan neig ik wel naar de Philips Airfryer. Dat komt omdat ik diverse handige accessoires heb om bijvoorbeeld groene asperges te grillen of om een pizza te bakken. Maar als ik dan weer kijk naar het schoonmaken van mijn airfryers, dan pak ik liever een Inventum of Princess airfryer. Deze maken namelijk zoveel makkelijker en sneller schoon.
Een airfryer is een heel simpel apparaat. Je hebt een ventilator die lucht aanzuigt, de lucht wordt verhit en hiermee bereidt je jouw gerecht. Bijvoorbeeld frietjes met een paar kroketten. Waarom zijn er dan zoveel verschillende airfryers te koop en hoe kan het dat de bakresultaten zo verschillen? Dat heeft naar mijn mening met een paar factoren te maken.
Allereerst met de vorm van de pan. Philips heeft een unieke pan met op de bodem een 3D starfish. Door de bolling in de bodem van de pan wordt de hete lucht goed gecirculeerd langs je gerecht. Dit levert zeer goede bakresultaten op. De concurrentie heeft het nakijken, want zij beschikken allen over een vlakke bodem. Dit zorgt ervoor dat de lucht minder goed circuleert, dus mindere bakresultaten in vergelijking met een Philips Airfryer. Dat is de eerste reden waarom er zo’n groot prijsverschil zit tussen Philips Airfryers en airfryers van andere merken.
Ten tweede is het vermogen van de airfryer belangrijk in vergelijking met het formaat van de pan. Doorgaans beschikt een kleine airfryer over minder vermogen dan een grote XL airfryer of een extra grote XXL airfryer. Maar als we kijken naar bijvoorbeeld XXL airfryers dan zie ik dat het vermogen onderling nog best kan verschillen.
Een Philips Airfryer XXL heeft bijvoorbeeld 2225 watt vermogen, terwijl de Princess Digital Family Aerofryer XXL en de Inventum GF552HL slechts 1700 watt vermogen hebben. Minder vermogen betekent natuurlijk een lager energieverbruik, en dat scheelt in de energiekosten. Het nadeel is echter dat de airfryer minder krachtig is en dat is zeker bij een grote XXL airfryer een nadeel. Door het lagere vermogen is de hetelucht friteuse minder snel op temperatuur en de airfryer kan minder goed de temperatuur vasthouden. Zeker als je het gerecht meerdere keren moet opschudden of moet omdraaien verlies je warmte en dit heeft invloed op de baktijd en het bakresultaat.
Als je kijkt naar de specificaties van airfryers zie je bij het laadvermogen, de inhoud of de capaciteit van de airfryer altijd kilogrammen staan in plaats van liters. Waarom is dat? Fabrikanten tonen het maximaal aantal kilogram aan friet dat je tegelijk kunt airfryen. Daarom heet dit ook wel het maximale laadvermogen van de airfryer. Let er wel op dat het maximale laadvermogen dat de fabrikant opgeeft niet altijd helemaal ‘waar’ is. Meestal pakt dit lager uit. Dat wil dus zeggen dat je bakresultaten beter zijn als je wat minder friet tegelijk bereidt in plaats van het maximale gewicht aantal friet.
Toch zou ik het prettig vinden als de fabrikant of de (web)winkel zou vermelden hoe groot de inhoud van de frituurpan en de frituurmand is in liters. Want dit geeft je een beter beeld van het formaat van de airfryer. Een grote inhoud betekent dat je ook grotere producten kunt bereiden. Wil je bijvoorbeeld gevulde paprika’s maken? Dan is het handig als je frituurmandje een ruime inhoud is zodat je paprika netjes rechtop kan staan zonder het grillelement te raken.
Wil je een eenvoudig en gemakkelijk te bedienen airfryer? Kies dan voor een analoge airfryer. Analoog wil zeggen een airfryer die je bedient met (draai)knoppen en zonder digitaal scherm. Op de knoppen lees je de temperatuur en de tijd af. Vaak bevatten deze airfryers ook nog een indicatielampje die aangeeft wanneer de airfryer op temperatuur is. Bijkomende voordelen zijn dat analoge airfryers in verhouding goedkoper zijn en ook minder snel stuk gaan. Het nadeel is wel dat het instellen van tijd en temperatuur wat minder nauwkeurig is.
Wil je een meer modern ogende airfryer met meer functionaliteiten? Kies dan voor een digitale airfryer. De meeste digitale airfryers bedien je met tiptoetsen, maar je hebt ook airfryers die je instelt met fysieke knoppen die je kunt indrukken of draaien. Dit is bijvoorbeeld het geval bij de Philips Airfryer XXL. En ik moet zeggen dat deze combinatie erg prettig is. Bij digitale airfryers lees je op een digitaal display de ingestelde tijd en temperatuur af. Het voordeel is dat je exact je instellingen kunt zien en ook precies kunt aflezen hoe lang het nog duurt voordat je gerecht klaar is. Het nadeel is dat digitale airfryers wat ingewikkelder zijn in bediening en ook hogere kans hebben op een defect.
In deze video leg ik je vijf punten uit waarop je kunt letten als je een airfryer gaat uitzoeken.
Heb je een specifieke vraag of opmerking over airfryers? Twijfel je nog tussen bepaalde modellen en zoek je specifiek advies? Dan kun je mij natuurlijk altijd een email sturen. Ik probeer je vraag dan zo snel mogelijk te beantwoorden.
Wat zijn er veel soorten airfryers te koop, zeg. Als je nu een nieuwe airfryer zoekt, kan ik mij goed voorstellen dat het erg lastig is om een airfryer uit te zoeken. Want welke hetelucht friteuse moet je nu kopen? En maakt het verschil in prijs echt uit? Doen deze apparaten niet allemaal hetzelfde? Gewoon frituren met hete lucht in plaats van met olie?
Als ik nu (mei 2019) bij Bol.com ga kijken zie ik dat je al een airfryer kan kopen voor zo’n 45 euro, dan heb je bijvoorbeeld een Tristar FR-6980. Dit is een kleine airfryer geschikt voor één persoon. Maar je kunt ook een grotere Princess Aerofryer kopen voor 70 euro, of een Tefal airfryer voor 100 euro. Vanaf zo’n 125 euro komt de eerste Philips Airfryer in beeld, maar wil je een groter model van Philips dan zit je al snel op de 150 tot 200 euro. Waarin verschillen deze airfryers en waarom is de ene duurder dan de ander?
Veel mensen schrikken een beetje van de prijs van een Philips Airfryer. Want zo’n airfryer kost al gauw 150 tot 200 euro. Dat is best veel geld voor een frituurpan, toch? Dus het is best logisch als je toch even verder gaat kijken naar andere hetelucht friteuses die wat goedkoper zijn.
Om het simpel te houden zie ik dat er twee segmenten zijn. Het lage prijssegment van rond de 100 euro en het hogere prijssegment van rond de 200 euro. Ik zie dat merken als Princess, Tefal en Inventum respectievelijk in het lagere prijssegment zitten. En in het hogere segment bevindt zich hoofdzakelijk Philips met de populaire Philips Airfryer XL en de Philips Airfryer XXL.
De vraag is dus: Waarom zou je een veel duurdere Philips Airfryer van rond de 200 euro kopen als je voor de helft van het geld een airfryer van een ander merk kunt aanschaffen. Verschilt een Philips Airfryer echt zo veel met andere merken?
Volkomen onafhankelijk beantwoord ik deze vraag heel simpel met ‘ja’. Het is naar mijn mening echt zo dat een Philips Airfryer daadwerkelijk meer waar biedt voor de hogere aanschafprijs. Het is dus te verklaren waarom een Philips Airfryer duurder is dan hetelucht friteuses van andere merken.
Hoe zit dat dan precies en waaruit blijkt dit? Ik ga het je in dit artikel uitleggen.
Gaap… geschiedenis over een frituurpan, serieus?
Laat mij je toch heel even meenemen in de geschiedenis van de Airfryer. Het is belangrijk om dit stukje te lezen, omdat je hierdoor beter zult begrijpen waarom een Philips Airfryer zo anders is dan andere hetelucht friteuses van andere merken. Het heeft namelijk allemaal te maken met de werking van een Philips Airfryer.
In 2010 kondigde Philips voor het eerste de Philips Airfryer aan op een concumenteneletronica beurs (IFA) in Berlijn, de Airfryer was al sinds 2005 in ontwikkeling door Philips onder leiding van Fred van der Weij en kent dus een lange ontwikkelingsgeschiedenis. Een jaar later was de Philips Airfryer HD9220 voor het eerst te koop in Nederland. Het was de eerste hetelucht friteuse die zonder het gebruik van olie of vet friet kon frituren met hete lucht. Bekijk hier de eerste promotievideo van de Philips Airfryer HD9920.
Ja dat klopt, maar het unieke aan de Philips Airfryer is de Rapid Air techniek. Ik ga nu een beetje als een Tel Sell reclame klinken, maar het is even nodig. Rapid Air is een gepatenteerde techniek die ook wel bekend staat als de ‘starfish’. Misschien weet je al waar ik het over heb. In de binnenpan van een Philips Airfryer wordt deze techniek gebruikt. De bodem van de pan heeft namelijk een stervormige bolling. Deze bolling zorgt ervoor dat de hete lucht in de airfryer optimaal circuleert en optimaal langs het gerecht geleid wordt. Uit onderzoek van Philips is gebleken dat een stervormige bodem ervoor zorgt dat hete lucht het beste effect heeft op de garing van het voedsel in vergelijking met andere vormen in de bodem of zelfs een vlakke bodem.
Door deze unieke starfish bodem wordt je gerecht in een Philips Airfryer zowel van boven als van onder gelijkmatig gegaard. En dit is echt belangrijk. Daarnaast wordt de lucht door de circulatie tussen het gerecht gedrongen. Door de starfish wordt de hete lucht bij elke cyclus maximaal in contact gebracht met het oppervlak van het gerecht. De warmteoverdracht is daarom veel groter dan in een standaard hetelucht oven of een hetelucht friteuse van een ander merk met een vlakke bodem.
In onderstaande video kun je het verschil zien tussen een pan met starfish bodem en een pan met een vlakke bodem.
Alleen een Philips Airfryer mag en kan de Rapid Air techniek gebruiken omdat Philips hier een patent op heeft. Daarom zie je dat bij andere merken airfryers de bodem van de binnenpan altijd vlak is.
Het nadeel van een vlakke bodem is dat de hete lucht minder goed circuleert in de pan van de friteuse. Dit betekent dat je gerecht vooral vanaf de bovenkant gegaard wordt door het grillelement en dat de onderkant van je gerecht dus als het ware achterblijft in garing. Daarnaast wordt de hetelucht minder goed geleid om tussen het gerecht door te circuleren, wat resulteert in minder goede bakresultaten. Dit zul je vooral merken als je de pan redelijk vol vult en als je gerecht meer gestapeld is, zoals een grote portie frites of een pan vol groenten.
In Nederland staat een airfryer bekend als een vervanger voor je traditionele frituurpan. Want wij Nederlanders zijn dol op het eten van krokante snacks en frites. Maar wist je dat een Philips Airfryer over de hele wereld te koop is en lang niet alle landen bekend zijn met frituren zoals wij dat kennen in Nederland? Daarom worden in landen, zoals China, de airfryer heel anders gebruikt dan in Nederland. Zij gebruiken de airfryer voornamelijk voor het grillen van vlees en vis of het airfryen van verse groenten. De airfryer wordt dus niet overal gebruikt als een frituurpan, zoals wij die kennen.
Philips heeft in Nederland de Philips Airfryer in het begin van haar introductie gepositioneerd als een nieuw soort frituurpan waarbij je geen frituurolie of -vet meer nodig hebt maar enkel lucht. Maar eigenlijk heeft Philips hiermee de airfryer wat teniet gedaan. Want met een airfryer valt zoveel meer te bereiden dan alleen kroketten, frikandellen, bitterballen en frietjes.
Martin Senders, The Philips Chef, laat daarom al jaren op zijn Facebookpagina en op Youtube zien dat je allerlei heerlijke gerechten kunt bereiden met een Philips Airfryer. Hieruit blijkt dat je heel eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel kunt zetten. Gewoon een maaltijd die bestaat uit groente, aardappeltjes en vlees of vis. Lees hier mijn interview met Martin.
Ook verschillende food-bloggers en receptenwebsites delen op social media en op blogs allerlei lekkere en mooie airfryer recepten. En daarbij valt op dat het gerechten zijn uit verschillende keukens en waarbij verschillende kooktechnieken gebruikt worden. Met een Philips Airfryer kun je naast frituren namelijk ook je voedsel grillen, bakken, braden, poffen en wokken. Dit kan mede door de stervormige bodem die dus voor optimale luchtcirculatie zorgt. Maar het komt ook door het uitgebreide aanbod aan airfryer accessoires waarmee je de Philips Airfryer in een handomdraai omtovert tot bijvoorbeeld een grillpan, wokpan of bakplaat. Door bijvoorbeeld het grill-accessoire te gebruiken kun je groentes grillen en poffen in het eigen vocht. Maar je kunt ook een biefstuk bakken met mooie grillstrepen, zonder dat je olie of boter gebruikt. En als je de baktijd aanhoudt van The Philips Chef kan je biefstuk niet mislukken.
In mijn keuken vervangt de Philips Airfryer XXL mijn frituurpan maak ook mijn wokpan, grillpan, stoofpan, koekenpan en voor een gedeelte mijn oven.
Maar kan dit alles ook met een goedkopere airfryer van een ander merk? Uit mijn ervaring blijkt dat het ‘frituren’ met hete lucht in de meeste airfryers wel lukt. Als je bijvoorbeeld diepvriesproducten gebruikt die geschikt zijn voor oven of airfryer dan zul je niet heel veel verschil proeven in bakresultaten tussen verschillende merken airfryers. Denk bijvoorbeeld aan airfryer patat, airfryer frikandellen of airfryer aardappelballetjes.
Maar wanneer je grotere hoeveelheden frites gaat airfryen dan zie ik dat de Philips Airfryer hier heer en meester in is. Dat komt namelijk omdat grotere hoeveelheden frietjes meer kracht vraagt van je airfryer. Ten eerste moet de temperatuur in de airfryer constant blijven, een hoog vermogen is hiervoor noodzakelijk. Een Philips Airfryer XXL heeft bijvoorbeeld een vermogen van 2225 watt waarmee de airfryer snel op temperatuur is en ook de temperatuur behoudt. Ten tweede moet de hete lucht goed langs alle frietjes circuleren, dit gaat gewoon het beste met een starfish bodem. Bij het ontbreken van deze bodem zie je dat frietjes bovenop wel gegaard worden, maar onderop blijven de frietjes nog glazig en worden dus niet krokant.
Ik gebruik zelf mijn airfryers voor twee personen. Dus ik maak kleinere hoeveelheden klaar. Bijvoorbeeld twee kip cordon blue’s, of twee vegetarische groenteschijven, of voor twee personenen aardappel krieltjes, of voor twee personenen frites met een twee snacks. Dan merk ik dat het niet heel veel uitmaakt of ik nu een Philips Airfryer pak of een airfryer van Inventum, Tefal of Princess.
Pas wanneer ik grotere hoeveelheden friet en snacks ga ‘frituren’, of wanneer ik echt ga koken met mijn airfryer dan merk ik pas verschil tussen de verschillende airfryers. Met ‘echt koken’ bedoel ik bijvoorbeeld een schaal vol met verse groentes die ik ga poffen. In de Philips Airfryer XXL gaat dit subliem met het grillpan accessoire. In een ander merk airfryer is het resultaat gewoon wat minder. Het is wel lekker, maar je ziet en merkt wel verschil. Daarbij merk ik ook op dat andere merken airfryers minder goed kunnen omgaan met andere gerechten dan frites of snacks. Groenten zijn bijvoorbeeld erg vochtig van binnen, dit veroorzaakt bij de meeste airfryers een hoop stoom waarbij het wel eens voorkomt dat er vocht uit de friteuse druppelt. Puur omdat de airfryer niet goed het vocht kan afvoeren die ontstaat bij het airfryen van het product.
Ik heb eens een test gedaan met het airfryen van verse friet van verse aardappels. Hiervoor gebruikte ik een Philips Airfryer XXL en een populaire hetelucht friteuse van een ander merk. Aardappels zijn erg vochtig en ik merkte op dat de Philips Airfryer XXL hier veel beter mee omgaat. De ‘alternatieve airfryer’ zorgde voor heel veel stoom en uit de voorzijde van de airfryer liep zelfs het vocht naar buiten, omdat de friteuse de damp niet goed kon afvoeren. Het resultaat waren slappe frietjes in vergelijking met krokante frietjes uit de Philips Airfryer.
Hieruit bleek opnieuw voor mij dat er echt een groot verschil zit in de manier van airfryen. Ik kan mij voorstellen dat je bij het lezen van dit artikel denkt dat ik betaald wordt door Philips om zo lovend te schrijven over de Philips Airfryer. Ik hoop dat je mij op mijn woord gelooft, maar dit is 100% niet de waarheid. Op mijn site test ik airfryers van allerlei merken en ik ben over de meeste airfryers positief. Ik probeer met dit artikel jou alleen duidelijk te maken dat als je meer wilt dan alleen frituren dat je dan echt bij een Philips Airfryer moet zijn.
In mijn airfryer tests bereid ik vooral gerechten die de meeste mensen in het begin zullen maken. Bijvoorbeeld frietjes, diepvries snacks, gepaneerd vlees, vegetarisch vlees, vis en gebakken aardappeltjes. Wat bleek? Vrijwel elke airfryer kan dit bereiden. Tussen de merken zit er wel wat verschil in snelheid en bakresultaat. Maar over het algemeen kwam het gerecht er prima eetbaar uit. Dus ik twijfelde destijds wat nu echt de meerwaarde was van een duurdere Philips Airfryer tegenover een goedkopere hetelucht friteuse van een ander merk. Want ik merkte bij deze ‘eenvoudige’ gerechtjes niet heel veel verschil. Dat kwam dus omdat dit simpele gerechten waren die niet het maximale vergt van de prestaties van een airfryer. Daarbij was de pan van de airfryer ook niet tot het maximale gevuld. Pas toen ik de airfryers ging gebruiken om mee te koken in plaats van te frituren kwam ik tot de conclusie dat er verschil zit in de bakresultaten. En de conclusie is dat de Philips Airfryer simpelweg meer verschillende gerechten kan bereiden dan elke andere airfryer.
Het is eigenlijk een beetje hetzelfde als met andere soorten producten. Waarom een dure Miele wasmachine kopen in plaats van een goedkope Whirlpool wasmachine? Waarom een dure iPhone kopen in plaats van een goedkope smartphone bij de Aldi? Op het eerste gezicht verschillen de producten niet van elkaar. Je kan met beide wasmachines je kleding wassen en met beide smartphones kun je prima bellen. Maar als je echt prestaties zoekt zul je merken dat een Miele wasmachine meer kwaliteit levert en dat een iPhone veel sneller en gebruiksvriendelijker is dan een goedkope budget smartphone.
Ik wil met dit artikel niet airfryers van andere merken in een kwaad daglicht zetten. Nogmaals als vervanger van je oude frituurpan zijn de meeste airfryers geschikt. En met de meeste airfryers kun ook wel wat andere eenvoudige gerechtjes maken. Maar als je meer wilt dan alleen frituren en echt zoekt naar een nieuwe manier van gezond eten bereiden, dan adviseer ik je een Philips Airfryer.
Een Philips Airfryer kan niet alleen maar pracht en praal zijn. Er zijn dan ook zeker nadelen te noemen en er zijn ook punten die concurrenten beter doen, naar mijn mening, dan Philips. Ten eerste vind ik het frituurmandje van de Philips Airfryer vervelend om schoon te krijgen en te houden. Etensresten en vet blijven vastgeplakt zitten tussen het fijnmazige gaas. Zelfs wanneer je de airfryer na elk gebruik schoonmaakt met de hand zul je zien dat het mandje na verloop van tijd steeds wat zwarter en vettiger wordt.
Andere merken gebruiken vaak een mandje dat bestaat uit één stuk metaal dat voorzien is van een antiaanbaklaag. De bodem van het mandje is dan wel geperforeerd, maar het is niet zo fijnmazig als bij het mandje van de Philips Airfryer. Ik vind dit soort mandjes veel makkelijker om schoon te maken. Daarom pak ik ook regelmatig een airfryer van een ander merk als ik een eenvoudig gerechtje wil airfryen.
Ik ben zelf fan van een compleet uitneembare binnenpan. Het voordeel hiervan is dat je frituurmandje in je pan bevestigd zit wanneer je het gerecht wilt opscheppen op het bord. Eventuele kruimeltjes, vet of vocht worden zo netjes opgevangen in de pan die nog onder de frituurmand hangt. Bij de Philips Airfryer is dit niet zo, je haalt het mandje direct uit de airfryer want de binnenpan blijft op de uitschuifbare rails staan. Hierdoor wil het wel eens gebeuren dat je morst op de grond of op het aanrecht.
Hopelijk komt Philips in de toekomst met een airfryer die deze puntjes oplost waardoor het schoonmaken makkelijker wordt en je minder snel morst.
Om af te sluiten een aantal argumenten waarom ik voor een Philips Airfryer zou kiezen:
Dus kortom, wil je meer dan alleen frituren met hete lucht? Dan adviseer ik jou een Philips Airfryer. Bekijk hier mijn advies over de beste airfryers.
Wil je graag je airfryer meenemen naar de camping? Let dan op of het wattage van de airfryer niet te hoog is voor de beschikbare stroomcapaciteit (ampère) op de camping. Want je wilt natuurlijk niet dat de zekering uitschakelt door overbelasting. Welke airfryer kun je het beste kopen en gebruiken zonder problemen?
Ik kan helaas niet één specifieke camping airfryer aanbevelen. Dat komt omdat elke camping een andere hoeveelheid stroom levert. Hoe dat precies zit, dat lees je hieronder. Of bekijk direct de meest energiezuinige airfryers.
Meten is weten! Controleer hoeveel watt je tegelijk mag gebruiken op je kampeerplek en stem hier je apparatuur op af.
Als je gaat kamperen op de camping kun je kiezen voor een kampeerplek met stroom. Door deze stroomvoorziening kun je elektrische apparaten aansluiten zoals een koffiezetapparaat, waterkoker of televisie.
Veel mensen vragen zich af of een airfryer ook geschikt is om aan te sluiten op de stroomvoorziening van de camping. Het kan, maar het hangt helemaal af van de hoeveelheid ampère er beschikbaar is op de kampeerplek. Laten we er even induiken zodat je snapt wat ik bedoel.
Doorgaans bieden campings 4, 6 of 10 ampère stroomsterkte aan. De hoeveelheid ampère verschilt per camping. Maar wat houdt dit ook alweer in?
Wat betekent ampère, volt en watt? Check dit artikel op Independer.nl.
De hoeveelheid ampère geeft aan hoeveel watt er maximaal gebruikt kan worden zonder dat de zekering uitschakelt en je dus zonder elektriciteit komt te zitten. Zeker ‘s avonds is het vervelend of wanneer je de stroom deelt met buren op de camping 😉
In Europa werken apparaten op 230 volt. Dit getal ‘230’ vermenigvuldig je met de hoeveelheid ampère van de kampeerplaats. Zo bereken je makkelijk het maximale wattage dat je tegelijk kunt gebruiken.
Rekensom: Ampère x Volt = Wattage
De meest zuinige airfryers hebben een vermogen van 900 tot 1000 watt. Dat betekent dat je dus minimaal 6 ampère nodig hebt om deze airfryer aan te kunnen sluiten. Verderop deze pagina heb ik een lijstje gemaakt met een aantal energiezuinige hetelucht friteuses,
Stel de camping geeft aan 6 ampère stroom te leveren op jouw plek. Dan kun je maximaal 1380 watt tegelijk aan stroom verbruiken. Dat wil dus zeggen alle apparaten bij elkaar opgeteld.
Het is dus niet zo dat elk apparaat maximaal 1380 watt aan vermogen mag hebben. Je moet dus elk apparaat dat aangesloten is en aan staat optellen bij dit getal.
Let op de piekspanning bij apparaten. Deze is net wat hoger dan de opgegeven wattage.
Wil je dus een apparaat inschakelen met een hoog energieverbruik? Dan is het noodzakelijk dat je eventueel andere apparaten uitschakelt om zo te voorkomen dat de zekering uitslaat.
Let op dat apparaten in stand-by stand ook energie verbruiken. En apparaten kennen een piekspanning. Dat wil zeggen dat het verbruik van het apparaat in het begin wat hoger is dan de opgegeven wattage. Let dus op dat je altijd een buffer vrijhoudt om deze piekspanning te kunnen compenseren.
Elke apparaat kent een vermogen en dit is uitgedrukt in watt. De hoeveelheid staat altijd op of bij het apparaat vermeldt, bijvoorbeeld op het etiket of in de handleiding. Laten we van een aantal gangbare camping apparaten bekijken hoeveel stroom ze ongeveer verbruiken:
Bron: Enymate.nl
Zoals je hierboven ziet verbruikt een hetelucht friteuse behoorlijk wat energie. De meeste hetelucht friteuse verbruiken gemiddeld zo’n 1500 watt en dat is voor campings met een stroomvoorziening tot en met 6 ampère al te veel.
De reden dat het vermogen van een airfryer relatief hoog is heeft te maken met het feit dat het apparaat heet wordt van binnen. Apparaten die warm worden verbruiken namelijk meer energie.
Een Philips Airfryer XL verbruikt zoals je ziet 2100 watt en zijn grotere broer de Philips Airfryer XXL verbruikt 2225 watt. Deze machine kun je dus maar beter thuis laten.
Zijn er airfryers te koop die geschikt zijn om veilig en probleemloos te gebruiken tijdens het kamperen? Ja, maar onthoud goed dat het afhangt van de hoeveelheid ampère dat beschikbaar is op de camping.
De Tristar FR-6980 is een kleine airfryer van 1000 watt die voor 6 ampère geschikt is.
Hieronder een overzicht met energiezuinige airfryers. Bij de airfryer heb ik het vermogen vermeldt en daarbij het minimale aantal ampère. De link verwijst je door naar Bol.com, hier heb ik de meeste zuinige airfryers kunnen vinden.
| Airfryer | Inhoud | Vermogen | Ampère |
|---|---|---|---|
| Weight Watchers EK2766WW | 2 liter | 900 Watt | 6 amp |
| Trebs 99354 | 1,5 liter | 900 Watt | 6 amp |
| Tristar FR-6980 Mini Crispy Fryer | 2 liter | 1000 Watt | 6 amp |
| Fritel MY SnackTastic | 2 liter | 1000 Watt | 6 amp |
| Delimano 3D | 1 liter | 1200 Watt | 6 amp |
| Magnani Health Fryer | 10 liter | 1300 Watt | 6 amp |
| Medion MD18268 | 2,6 liter | 1300 Watt | 6 amp |
| Moa AMF07 | 2,2 liter | 1300 Watt | 6 amp |
| Gafner 18733 | 3 liter | 1300 Watt | 6 amp |
| Bourgini Comfort Health Fryer | 2,5 liter | 1300 Watt | 6 amp |
| Molino HealthFryer | 10 liter | 1300 Watt | 6 amp |
| Medion MD | 2,5 liter | 1300 Watt | 6 amp |
Wat is eigenlijk het voordeel van een airfryer op vakantie? Is het echt nodig om een airfryer mee te nemen naar een Camping in Frankrijk, Italië of Spanje? Wat is het nut er nou van?
Wil je voorkomen dat de zekering eruit schiet omdat je teveel stroom tegelijk wilde verbruiken? Kies dan voor een stroombegrenzer. Dit hulpmiddel houd voor jou een oogje in het zeil en voorkomt dat de stroom uitvalt.
Ik raad je een watt controller aan. Op deze adapter kun je de hoeveelheid ampère instellen en de adapter zorgt ervoor dat je apparaat blijft werken zelfs als je over de toegestane hoeveelheid gaat. De controller zal het apparaat op een lager vermogen door laten werken, super handig dus.
Tot slot, is het een idee om je airfryer in te pakken in je camper of caravan? Nee, laat deze maar thuis want het is niet aan te raden om een airfryer te gebruiken op de accu van je camper of caravan. Een airfryer verbruikt te veel energie, hierdoor kan de accu snel uitgeput raken wat voor problemen kan zorgen.
Bekijk onderstaande websites met meer uitleg over elektriciteit op je kampeerplaats:
Weet jij eigenlijk hoeveel kcal er in een frietje zit? Waarschijnlijk niet en dat is ook niet gek, want veel mensen weten dit niet. Maak jij graag frietjes thuis in de Airfryer en wil je ook een beetje aan de lijn denken? Dan is het handig om te weten welke friet het minste calorieën bevat. Want alle beetjes helpen nietwaar? Op deze pagina houd ik een lijst bij met alle bekende soorten diepvries patat of friet met daarbij het aantal calorieën per 100 gram die beschreven staat bij de voedingswaarden.